4 Mejores batidoras amasadora y guía de compra

A todos nos encantaria tener muchos de los aparatos que existen para cocinar, sea cual sea el nivel que tengamos, pues además de ayudarnos a que las recetas sean más sabrosas hacen que ahorremos tiempo y mucho más llevaderas algunas  tareas.

Al contrario de la batidora de vaso, en donde en mi opinión es un aparato que se vuelve imprescindible con pocas tareas básicas que hagamos, el caso de la batidora amasadora es algo similar, sólo que tiene tareas muy específicas que suelen ser recetas más complejas que zumos o purés y con las que las tendremos que dedicar tiempo para que dependiendo del uso que necesitemos puede ser tanto un aparato imprescindible en nuestra cocina como otro cacharro inútil para almacenar en el armario.

Estas son 4 Batidoras amasadoras recomendadas:

1- Bomann KM 362 CB

Bomann KM 362

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Es quizás la mejor marca en cuestión de calidad/precio por un precio en torno a 100€ es desde luego una batidora amasadora todoterreno y estupenda amasadora de pan y bizcocho con su potencia de 1.000W. Engranaje robusto y un bol fino con capacidad para 5 litros nada menos para preparar hasta 2 Kg de alimento.

Los accesorios son de acero fundido de alta calidad y tiene una tapa transparente para proteger de salpicaduras, por algo es una de las más vendidas de portales como Amazon y bajo mi punto de vista si no se vende más es por el precio, pero merece la pena.

Si desde luego ya has hecho respotería y quieres una máquina a la talla para nuevos retos y toda clase de recetas, esta es la indicada.

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2- Batidora Amasadora KitchenAid 5KSM150PSEER

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Es quizás más un Robot de Cocina que una Amasadora, pero es la marca más característica y que mejor calidad tiene en este tipo de aparatos de cocina, KitchenAid es la marca más prestigiosa en cuanto a robots de cocina y amasadoras de pan.

Es cierto que este modelo tiene un precio bastante respetable, pero desde luego es lo mejor que podemos poner en nuestra cocina. Tiene una potencia de 300 vatios y con una capacidad de 5 litros en su bol de acero inoxidable.

Si desde luego vas a cocinar de forma profesional o eres de esas personas que la cocina es su entorno, este es un aparato espectacular y no hay más que leer las opiniones en portales como Amazon.

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3- Moulinex Easy Max

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Me parece reseñable que por sólo unos 50€ nos llevemos un aparato tan útil de la marca Moulinex que desde luego tiene buena fama en aparatos de la cocina. Para muchos que queráis hacer mucha respoteria pero estéis empezando y practicando y no os queŕais gastar lo de la Bomann KM 362 es algo respetable y desde luego más que suficiente para hacerlo.

Tiene una potencia de 450W la mitad que la anterior y parece que va con el precio, regulada con 5 velocidades y turbo. El bol de plástico es de 2,5L con lo que tiene una buena capacidad con lo que podrás hacer 24 cupcakes sin problemas en principio para que te hagas una idea.

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4- Ufesa BV4631

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La más económica de la lista, algo por debajo de 50€, bajo mi punto de vista menos de ese precio sueles tener modelos que no te duran demasiado con lo que es tirar el dinero. La Ufesa BV4631 tiene una potencia de 300W y aunque pueda parecer poco da mucho más de sí de lo que parece.

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En mi experiencia personal, cuanto más partido le aprendes a sacar, mucho menos vas a dudar en usarla, pues si llegas a ese punto no podrás dejar de comer algunas recetas para las cuales esta máquina es una joya, son recetas que puedes hacer con las manos, pero cuesta mucho más trabajo y salvo que le cojas mucha práctica no quedan igual, a mi se me estropeaba la masa de pizza muchas veces porque no le pillaba el toque.

Pizza-casera con batidora amasadora

Hacer las pizzas en casa son mucho más sanas, baratas y saben de maravilla

Hay batidoras amasadoras de varillas que son bastante económicas y cuestan alrededor de 30€ son las ideales para aquellos que no van a utilizarla demasiado y en su lugar la quieren usar de vez en cuando para hacer respotería o alguna pizza. No obstante como dije al principio las recetas que podemos hacer son un montón y si nos animamos desde luego es un aparato para tener siempre en la mesa de la cocina.

batidora amasadora varillas

Foto: Batidora amasadora Varillas

Después de todo nos ahorran mucho tiempo en la cocina, y nos quitan bastante la pereza en ocasiones de querer cocinar algo saludable o distinto por tener que hacer mucho trabajo manual o estar muchas horas con determinadas tareas,

¿Si tengo la thermomix, me sirve la batidora amasadora?

Muchas veces se suele compara con la Thermomix, está claro que no vamos a comparar el precio, pero si queremos darle algo de utilidad a la batidora de masa, pues pese a la tecnología que usa la Thermomix, la masa no queda igual que con una amasadora de verdad, piensa que es un aparato hecho concretamente para esa tarea y además su capacidad es mayor en muchos modelos, además es más fácil de limpiar.

Bomann KM 362

Modelo Bomann KM 362, por 99€ en Amazon.es

 

¿Cómo se utiliza la batidora amasadora?

Es una máquina muy sencilla con un recipiente y un brazo para acoplar los diferentes accesorios según lo que vayamos a cocinar, para mezclar, amasar, batir o montar.  

¿Qué precio tienen?

La variedad de precios y modelos es bastante extensa, por unos 30€ o algo menos tienes algunas de varillas bastante buenas, pero para usos básicos eso sí, si te quieres lanzar un poco más con unos 100€ tienes una prácticamente para lo que necesites y te propongas. Si los platos con los que vas a cocinar o en tu cultura por ejemplo te vendría genial, las de 200€ tienen resultados y una durabilidad excelente, y deberías pensarte gastarte un poco más para disfrutar de un uso mucho más práctico, es lo que yo hice en su día.

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